【調理スタッフ】★調理長・工場管理長候補 ※未経験者歓迎 (@株式会社神楽坂五十番)

《未経験歓迎・残業少なめ》まずは肉まん等の調理業務からスタート。
その後、「生産・品質管理など」または「仕入れ・原価管理など」をお任せします。

【入社後は】
まずは肉まん、あんまん、野菜まんなどの調理業務からスタート。
基本のレシピや作り方、工場での業務の進め方や食品衛生の知識など約1年かけて基礎からしっかりと身に付けていただきます。

【その後は】
本人の希望や適性に合わせて「管理系業務」または「調理系業務」のいずれかをお任せします。
◎管理生産管理、衛生管理、品質管理、スタッフのシフト管理◎調理食材の仕入れ、調理、原価管理、新商品開発★リーダー的立場で調理長をサポート★新規出店や地方での百貨店催事、ネット販売の盛況。
新商品は定番商品と違う工程も必要といった理由から、生産が追いつかない状況が続いています。
管理系スタッフは1日の生産可能量を正確に割り出し、安定供給に向けた体制づくり調理系スタッフは新商品の開発や製造工程の効率化なども重要なミッションになります。
ゆくゆくは新工場の立ち上げに関わるチャンスも!人の手から生まれるおいしさと、確かな品質が誇りふっくらした皮とジューシーな具の絶妙な組み合わせ。
私たちの中華まんは創業時からの製法と安心・安全な国産材料、手ごねにこだわって一つひとつ丁寧につくり上げています。
長くお客様に愛されているのは大量生産の機械では出せない味わいや食感があるから。
大切なのは「おいしいものを届けたい」という気持ちです。
良い提案は即採用!自分の思いを具現化しやすい環境季節感やトレンドを意識した新商品開発にも力を入れており、イベント限定商品として開発などにも携わるチャンスが多くあります。
最近のヒット商品は「牛すき焼きまん～半熟風卵入り」。
一日に3,000個を売り上げる大ヒットを記録しました。
当社には自分の意見や発想が、商品化される面白さがあり、やりがいに繋がりますよ♪