【ホールスタッフ】一流の環境で成長できます! (@株式会社川本)

【店長候補・一般】
フレンチのグランメゾン「プレミナンス」でのホール業務全般をお任せします。
「プレミナンス」でのホール業務をお任せします。
お客様をご案内し、オーダーをうかがって料理を提供します。
料理の知識を増やして、メニューのポイントをお客様に伝えることも大切な仕事です。
ドリンクの提供や料理スピードの調整など慣れてきたらホールの管理をお任せします。

【川本シェフのプロフィール】
16歳で料理の世界に入った川本シェフは、東京の名店やフランスの星付きレストランで修業した後、地元金沢で「プレミナンス」を開業しました。
世界や日本のコンクールでの受賞も多数あります。
★現在当店で活躍しているのは、新卒入社の若いメンバーや、アルバイト・パートさんが中心です。
今回入社される方には、マネージャーや店長候補としてお店を引っ張っていただきたいと考えています。
◆フランスで「ミシュラン」と並ぶレストラン格付け本「ゴー・ミヨ」日本版が初めて発売されプレミナンスが選ばれました