品質管理や施設管理に携わって頂きます。
★20~30代の若手も中心となり活躍中!●品質管理(製品にかかる全ての衛生管理)使用水の衛生管理機械器具の洗浄殺菌交差汚染の防止従事者の衛生管理有毒有害物質それから金属遺物などの商品への混入・飛沫・ドリップ等による食品への汚染防止トイレの清潔維持、そ属・昆虫の防除等、その他上記の作業に関する業務全般●施設管理(工場やホテル内の設備の保守・メンテナンス)日々の点検・簡単なメンテナンスのほか自分で修繕することが難しい場合は外部業者とのやりとりもお願いします。
慣れてきたら効率性や生産性の改善提案等もお任せします。
<設備>ボイラー冷蔵・冷凍庫、製氷機ミキサー、焼焦機器レトルト釜加圧殺菌機器選別機器、包装機器、真空器エレベーター温泉設備、館内の電気設備(ホテル)
等※上記2つの仕事をローテーションで両方経験して頂きます
【阿部長商店について】
食品事業・観光事業の2つを展開しています。
●食品事業<代表商品>気仙沼ふかひれ 濃縮スープあぶりさんま平成15年
農林水産祭水産部門「天皇杯」受賞平成21年
農林水産省農林水産物等輸出促進全国協議会「世界が認める輸出有望加工食品40選」選定さんま蒲焼き平成21年
全国水産加工品総合品質審査会
水産庁長官賞受賞さんまとトマトのアヒージョ平成27年
農林水産大臣賞受賞煮魚セット他●観光事業<運営施設>南三陸ホテル観洋気仙沼ホテル観洋気仙沼プラザホテル気仙沼お魚いちば他