店長（SV候補）／未経験大歓迎／東証一部上場サンマルクホールディングス100％出資企業 (@株式会社函館市場)

店長（SV候補）として「函館市場」「宝田水産」の各店舗の運営を支えてください。
具体的な仕事内容

【入社後の流れ】
■本社研修（40日間）接客や調理（魚のさばき方など）の基本動作を覚えたり、企業理念・経営方針の理解を深めたり、ビジネスマナーの習得など、当社で活躍するために必要なことを身につけていただきます。
※研修中の交通費・滞在費は当社が負担いたします。

▼■旗艦店研修（20日間）店長代理研修を実施。
実際の店舗での動き方や接客など本社研修で学んだことを実践しながら、現場の雰囲気、お客様の反応などを体感してください。
旗艦店研修後は配属前検定を行い、ここで満点が取れたらいよいよ現場配属です。

▼■各直営店舗に配属※上記の研修は配属先に関わらず全員に受けていただきます。

【配属後の仕事内容】
■店長業務店長代理として店舗業務全般に携わります。
店長昇格後はメニューやサービスの変更を検討したり、人材の教育・管理、原価・売上管理、食材の仕入れなど、店舗経営をお任せします。
ちょっとしたアイデアやヒラメキが活かせる仕事です。
店舗運営で身につけた経験・スキルをSVで活かしてください。
■SV業務当社直営の店舗を統括するSV業務全般をお願いします。
本社と各店舗を繋ぐパイプ役として、運営全般にわたるアドバイスを行い、各店舗の売上拡大に向けたサポートを行っていただきます。
店長からの相談にのったり、改善に向けた指導を行ったりするなど頼られることも多く、時には現場のヘルプにも入っていただきますので、業務は多岐に渡ります。

【様々なキャリアを歩んでいくことができます！】
店長からSV、そして本部GMへチャレンジが可能です。
明確なキャリアパスが用意されていますので、日々、高いモチベーションで働くことができますよ。
ぜひ、大手グループ会社で、多彩な可能性にチャレンジしてください。
チーム／組織構成男女問わず、活躍している当社。
女性の管理職も多数、活躍しています。
多くのが異業界から転職をしており、その強みを活かしています。
例えば、売上管理のノウハウを業務に活かしているアミューズメント業界出身の先輩など。
アルバイトや社員として培ったことを活かせるフィールドがあります。
職種・業界を問わず「未経験から頑張りたい！」という意欲的な方は大歓迎です！