(1)栄養士または管理栄養士(2)スーパーバイザー(3)調理師・現場責任者具体的な仕事内容(1)献立作成・調理指導・発注・衛生管理他、PCによる書類の作成、給食に関わる業務全般をお願い致します。
(2)各店舗や施設等を定期的に巡回し、現場の運営管理・指揮・監督業務、各店舗や施設の集計情報や本社のノウハウを基に問題改善の提案・経営改善指導等をお願いします。
(3)現場の責任者として、衛生管理・在庫管理・帳票類の管理、福祉施設での調理やその他の付随業務等をお願い致します。
チーム/組織構成
【(1)(2)本社の人員構成】
本社スタッフ15名(うち、栄養士4名、事務6名、調理師1名)
【(3)の福祉施設の人員構成】
調理師1人、調理スタッフ3人、洗浄スタッフ4人、事務1人本社も現場もみなさん和気あいあいとしていて、アットホームで楽しい職場です。