*特別養護老人ホームご利用者の主治医指導のもとでの 栄養指導 ・ご利用者の身体状況、栄養状態などに応じた給食管理や 栄養改善指導・他の栄養士、調理師、調理補助者の指導や教育・行事の際の食に関わる部分での指導・給食提供のための献立作成、栄養計算、仕入れ、 衛生管理などの日常全般の業務
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