ピアッツァホテル！レストラン部門！料理長候補【オープニング】 (@株式会社フクダ不動産)

ピアッツァホテル！2017年初夏オープン！ホテルのレストラン及び宴会場での調理責任者！飲食部門のオープニングに携わっていただき、開店後、調理部門の管理運営をして頂きます。
●料理長

【調理責任者】

お店で利用する食器や厨房のレイアウト・スタッフの選定などの開店準備業務
厳選された食材を活かし、お客様にお届けする調理業務
ホテル内のレストランや各イベントの時の料理の立案、使用材料の仕入れの管理や
調理スタッフのマネージメント業務など管理職としてお願いいたします。
業務全般に携わっていただき、お客様に喜んでいただけるお店を一緒に育てていきましょう。