［安定企業］で［人気スイーツ］を手掛ける！品質管理 (@株式会社ロピア)

手作りスイーツの製造現場に立ち、工場の衛生管理や生産ラインの見直しに取り組みます。
工場内での大量生産は人為的なもの、機械的なもの、そしてそれを取り巻く環境に関するものなど多くの危険が潜んでいます。
管理ポイントを把握し、ルールを作り、スタッフに守ってもらうことで安全安心な商品を消費者のもとにお届けすることができます。
■検査異常の際は品質検査スタッフが工程ごとに抜き取り検査を実施。
200以上に及ぶ検体を採取して原因を追究し、現場に改善指導を行います。
■問い合わせ対応顧客対応も大切な仕事の一つ。
万が一クレームがあった場合でも、ちゃんとした調査・分析・報告をすればリピーターになってもらえます。
迅速な対応が評価され、逆に感謝のお言葉を頂くこともあります。
■衛生管理工場周辺の管理やスタッフの自宅での自己管理にも目を配ります。
新人はもちろん、スタッフ全員に対する衛生教育も大切。
工場内の全ての工程において細かくルールを作成し運用していくことで確かな品質を築いていってください。
■マニュアル作成仕事の進め方やマニュアル作成なども、どんどんお任せします。
意見や提案も大歓迎です。
経験を活かし、新しい風を現場に吹き込んでください。
将来的には現場のリーダーとしてマネジメントにも携わっていただきます。
品質管理という仕事を追究できる環境で力を発揮してください。
■検食現場のスタッフと一緒に、商品の“味見”をすることもあります。
一人あたり約40コ！仕事なのでもちろん真剣ですが、「いろんなスイーツを味わえるのはやはり楽しい！」と言って笑うスタッフも。