和食・洋食(ビュッフェ、デザート、お土産)などの調理・製造をメインにお任せします ★未経験者も安心の研修あり!オペレーション業務をメインにチームのマネジメントをお任せします。
【具体的には】
◆和食・洋食の調理・製造業務(手作業と機械作業があります)◆品質・生産性のチェック・管理◆メンバーのケア、シフト管理、日々のスケジュール作り など計量⇒調理⇒包装の工程があり、チームに分かれて作業をしています。
パートさんや契約社員を中心に6、7名で構成される各チームを取りまとめながら、自身もプレイヤーとして調理・製造に腕を振るってください!
【入社後は】
「麓村塾」という当社独自の教育プログラムにて観光業に必要なビジネススキルや知識を学べるほか、研修やトレーニングをチームごとに用意しており、手厚い教育を受けることができます。
実際の業務は先輩指導のもと、現場で実務を通して覚えていただきますが、分からないことや困ったことはしっかりフォローするので安心してください。
自分次第で将来のビジョンはどこまでも広がります将来的には各製造工程のチームリーダーを経験後、製造部門の責任者として管理職につくことも可能。
事業責任者として活躍できるほか、調理に深く携わりたい方は製品開発、食にまつわる業務を幅広く経験したい方は物流や受発注に携わる生産管理担当として、それぞれ個性や得意を活かして活躍できます。