職種:ホールスタッフ(配膳),キッチンスタッフ,フード・飲食その他★安心して働ける職場★自慢の焼鳥とお酒が楽しめる”焼鳥一文銭”。
STAFFたちとの世間話を楽しみに来られる常連さんも多い!「焼鳥一文銭」は、地元では予約しないと入れない老舗の焼鳥店。
老舗だからこそ調味料などはすべて自家製。
こだわりを持って、30年以上変わらないおいしさを守り続けています。
昼から入念な下ごしらえからスタート。
鶏肉の焼き方はキモ・皮etc…部位によって火力をかえる。
火力や焼き方を変えるだけで味や肉のやわらかさまで変化する。
細部…