≪栄養士として、もっと誇りを持ちたいあなたへ♪≫コストや手間よりも、大切なものと出会える場所です。
あなたにお任せするのは、本社管理部での管理栄養士・栄養士としてのお仕事。
病院や施設の利用者様に喜んでいただける、まごころを込めたメニューの開発や改善などです。
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【具体的な仕事内容】
●調査票の作成?病院・施設を巡回し、現場スタッフや利用者様にヒアリングを行います。
●メニュー・献立の開発・発注?各施設の状況を分析し、それに応じた食材、必要な栄養価、適したレシピなどの研究・開発を行います。
●衛生管理?世界基準の衛生管理システム「HACCP理論」に基づき、食品の安全性の確保を徹底します。
●各種報告書作成、規格文書管理●現場スタッフの調理等の指導・改善・フォロー●新規事業所の立ち上げ準備?各現場でのメニューの考案サポートなどをお任せします。
(全国出張あり)・‥…━…‥・‥…━…※そのほか各種備品の発注などもお任せします。
※入社後は資格や経験などにより、できることからお任せしていきます。