コンビニ、スーパーに向けた弁当・おにぎり・寿司などの商品開発をお任せします。
日本全国の店頭に並ぶ商品を手掛けるチャンスも!
【具体的には】
トレンド、洋風・和風などのテイスト、季節の食材、コストなど、コンビニ、スーパーのバイヤーからの依頼に基づき、提案・開発を行います。
サンプル作成→試食を繰り返し、クライアントからOKがいただければ量産化へ。
あなたの生み出した商品が全国デビューするかも!※食のトレンド、話題のメニューを知るためのリサーチもお願いします※新商品の場合は工場での生産に立ち会うこともあります※レシピなどの資料作成も重要な仕事の一つ。
データベースに残すとともに、紙の資料としてもきちんと保存していきます
【自社発信のアイデアを提案することも!】
クライアントニーズに応えるだけでなく、自社で温めていたアイデアを提案するチャンスもあります。
例えば、地産地消をテーマに関西限定のお弁当を開発など、成功例は多数!続々と新商品が発売されるコンビニなどは、特にアイデアが活かせますよ。