当館の厨房において、日本食の調理が主なお仕事です。調理師、または調理補助を募集します。調理師は、食材の仕込み、調理(魚おろしを含む)、盛り付け、補助者の指示等があります。調理補助の場合は、調理師の指示業務、食器類の準備・食材の洗浄、調理器具の後片付け等があります。
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