旬の素材を活かした調理スタッフ
【和食・洋食】
【調理部門/和食・洋食】
食材の仕込みから調理、盛り付けといった調理を行います。
経験が浅い方には、10年以上経験を積んだ先輩達が仕込みから調理までイチから指導します。
ベテランの方には、実力に応じた仕事をお任せします。
毎月イベント毎に新メニューがでます。
どんどんあなたのアイデアを出してくださいね。
★シェフのこだわり★旬の素材や新鮮な魚介類をはじめとするこだわりの素材を揃えています。
大きな生簀には毎日新鮮な魚が届けられ、お客様の目の前でさばくなど、食を通じたサプライズも大切にしています。