コンビニ商品の味付け・盛り付け考案メニュー考案と実現化、盛り付けの考案ですが個人ではなく、セブン-イレブン様と当社のチームで商品開発を行います。
現在男性4名・女性3名のチーム内には調理経験者がいないため、味付けや盛り付けの考案時にはあなたを頼りにすると思いますが一緒にメニューを仕上げるというスタンスです。
経験者としてのあなたの直感やセンスを大切にしたいので、疑問や意見は遠慮なく発信してくださいね。
~商品開発の流れ~チームから発案、又はセブン-イレブン様から依頼↓実際に飲食店に行くなどして味のターゲットを決定↓味の実現化、盛り付け考案↓セブン‐イレブン様との会議で商品の提案↓改良指示があれば改良を重ね、提案し直し