人気焼き鳥店の店長候補 ★経営する全１１店舗が黒字です★ (@元気と情熱株式会社)

接客・調理からはじめ、ゆくゆくは店舗管理・仕入れといった店舗運営をお任せします。
◇はじめは接客、オーダーなどホールの業務と並行して、串打ちなど料理の仕込みを学びます。
◇スタッフのスケジュール管理、食材や物品の仕入れなど、徐々に店舗運営に関わっていきます。
◇一通り仕事を回せるようになったら副店長へ昇格。

はじめは各店舗の店長が休みの日に、代理店長として一日店舗を運営していただきます。

店舗ごとで売れ筋商品や雰囲気が違いますので、
他店舗のいい部分はどんどん盗みましょう。
★店舗運営ができるようになれば店長へ昇格！その後、独立を目指す方は社長の元で、より深い経営を学ぶことができます。