*うどん調理全般及び揚げ物等。*だし汁をとる、生麺をゆがく等 (40kg前後の鍋を持っていただくことがあります)*洗い物・接客・清掃・お会計も覚えていただきます。※未経験の方にも丁寧に指導いたします。
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