焼肉「よね田」、焼とり「よね田」における接客・調理業務<入社1~3年目まで>包丁の使い方、仕込みの方法、接客ノウハウ、集計(原価率・純利益・人件費)方法など、店舗運営のイロハを幅広く学びます。
イチから繁盛店を創り上げてきた店長をはじめ、経験豊富なベテランたちが、成功する店舗経営に必要な知識を伝授します。
<お客様層は?>20~80代まで。
客単価は3000円程度。
※特に土日の来客数が多いです。
<キャリアパス>まずは既存店舗での接客・調理をお任せしますが、新店舗を丸っとお任せすることも考えています。
もちろん、既存店での店長も目指せます。
<独立した先輩たちについて>調布駅前、東伏見駅、阿佐ヶ谷駅などで、先輩たちが出店しています。
中には開業初月から400万円近く売り上げる人も。
収入も大きく跳ね上がっているそうなので、あなたもぜひ後に続いてください。