職種:ホール・キッチンスタッフ・店長候補現在7店舗。新店もOPEN予定!社長も先輩も、とにかくアツイ。飲食のイロハを、イチから教えてくれる。ガチガチの上下関係はない。店長(28歳)のことも、ヨシ君って呼ぶほど(笑)。串の打ち方や炭のおこし方から一つひとつ教えてもらって、どれだけ失敗しても…根気よくずっと見続けてくれた。もちろん、怒られたこともたくさんある。でもそれは…仕込みが下手くそとか料理を作るのが遅いからじゃない。お客さんが帰るのに、入口までお見送りで…