バンケットプランナー（新年会から七五三のお祝いまで、多彩なセレモニーの企画～当日の進行を担当） (@グレイスホテル株式会社)

宴会の企画・打ち合わせから当日の進行までを取り仕切るバンケットプランナー。
開拓営業の仕事も行います。
具体的な仕事内容（1）および（2）の仕事をしていただきます。
（1）バンケットプランナープラザ・アペアでの宴会や会合をご検討されているお客様に、施設のご案内をするとともに、どのような会を希望されているのかヒアリングします。

↓お客様にプランをご提案しながら、詳細の打ち合わせをします。
ご発注いただいたら、会場のセッティング、当日のタイムスケジュール、招待状の発送・出欠確認の有無、座席表の作成、料理のメニューなど、具体的に決めていきます。

↓詳細が決まったら、社内の各部門に共有し、準備をします。
お花、司会者、カメラマンなど、外部の協力会社への手配も行います。

↓宴会当日、滞りなく進行できるよう管理します。
（2）営業宴会や会合の用途でプラザ・アペアをご利用いただけるよう、地域の企業、組合、団体様に対して、営業活動を行っていただきます。
新規のお客様の開拓と、過去にご利用になられたお客様のリピート利用の促進を行います。
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入社後の流れ
＞当社バンケットプランナーに同行し、OJTで仕事を覚えていただきます。
2～3ヵ月後に一人で打ち合わせができることを目安に、一つひとつ知識を身に付けてください。
独り立ちのあとも、もちろん周囲がバックアップいたします。
約1年で、ひとつのイベントをトータルで任せられるバンケットプランナーを目指します。
その後は知識や経験、お客様の声を活かして、営業活動の仕事もしていただきます。
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将来の可能性
＞数年後には、ウェディングプランナーの仕事もしていただく可能性があります。
◎希望と適性に応じて決定いたします。
チーム／組織構成◎バンケットプランナー、ウェディングプランナー、フロント、
筆耕担当、調理担当、給仕担当を含め、20数名のスタッフがいます。

少人数のチームですから、みな仲良く、お互いを尊重し合い、助け合って仕事をしています。
◎2014年に全館リニューアルオープン！白を基調とした美しい内装も自慢です。

本格的かつリーズナブルなメニューは、フランス料理と、日本料理。

フランス料理は、かつて天皇陛下や国賓の料理番を長年担当した経験を持つ、
「横浜マイスター」の称号も授与した植松幸男シェフが監修・名誉料理長を務めています。