「TOKYO BREJEW HOUSE」での接客・キッチン業務★調理技術は一切不要。
まずは接客から!
▼入社後、最初の1ヶ月は研修期間基本的な知識やスキルを身に付けることから始めていきましょう。
プロジェクトがスタートした背景や想い冷凍食品の種類や産地、接客マナーなどを一つずつ吸収。
安心して業務をスタートできるよう準備をしていきます。
▼研修後、まずお任せする仕事フロアでの接客業務をお任せします。
座席数は40席。
二子玉川という土地柄ファミリー層やハイクラスのお客様が多数。
まずは、お料理や客層などに慣れることから始め丁寧で心のこもった接客を身に付けていきましょう。
▼慣れてきたら、次のステップへ徐々にキッチン業務にも携わって頂きます。
調理経験がない方も、ご安心を。
提供するお料理は冷凍食品なので、特別な技術は不要。
マニュアルに沿って盛り付けをお願いします。
盛り付けはマルタン氏からのアドバイスを貰いながら自分たちでよりよいものを考えていけます。
<驚きと価値を提供>洗練された空間と、三ツ星シェフ考案・監修の高級フレンチ料理を堪能していただけるレストラン。
単価は昼が2000円、夜が6000円と高めです。
試食気分でいらっしゃるお客様もいれば中には冷凍食品だと知らないお客様もいます。
それだけハイクオリティな食品をそのまま家庭でも味わっていただける。
新しい発見と価値を提供できる魅力的な仕事です。