地場ブランド“武州黒毛和牛”専門の焼肉・牛なべ店【店長】 (@株式会社ヨコミゾ)

お店がスムーズに回るようなシフト管理やスタッフへの指示、キッチンやホールのフォロー等をお願いします。
◇（主に）ホールスタッフへの指示◇スタッフ全員のシフト管理◇お客様の予約管理◇銀行への入金および売上管理◇売上計画立案◇（お店が忙しくなったら）ホール・キッチンのフォロー◇仕込みのサポート※当店ではタレや漬物もすべて自家製です

【まずはシフト管理からスタート】
最初の3ヶ月は、お店の雰囲気や仕事の流れを把握する期間です。
一つひとつの業務をしっかり学んでいってくださいね。
その後、「店長」としての業務がスタート。
まずは、シフト管理からお願いしていきます。
売上管理などは、現担当の料理長と一緒に進めていって、ゆくゆくは、あなたにお任せするつもりです。
料理長が業務全体を理解していますので、わからないことは遠慮なく質問してください。

【いずれは店舗運営にあなたの色を！】
「蔵の落ち着いた雰囲気を活かして朗読会のイベントをしたい」そんなアイデアも大歓迎！やってみたいことはどんどん提案していってくださいね。
「『蔵』にくれば、何か面白いことをやってるよ」と言われる注目のスポットにしていきましょう！