【未経験】
は調理のいろはから。
【経験者】
は料理長候補として、調理及び、新メニューの開発、食材の仕入れ・管理等をお任せします。
【未経験の方は・・・ 】
まずは研修先の店舗にて、調理の基礎や仕事の流れをお教えします。
包丁の握り方、食材の特徴、キッチンでの立ち回り。
段階を経て、仕入れ管理、食材の管理もお任せしたいと考えております。
☆その後、経験や希望・適性に合わせて各店舗へ配属となります。
★1店舗あたりの社員数が多いので、丁寧にゆっくりとご指導します。
調理の知識や技術がなくても心配いりません!
【経験者の方は・・・】
まずは、上記の調理や管理を行って頂き、その後、アルバイトスタッフの管理・教育をお任せしたいと考えています。
新メニュー開発や、店舗イベント企画等の意見も上げて下さい!!昨年は、社員発信の企画で、沖縄フェアを行いました。
◆沖縄料理 × 沖縄民謡のライブ ⇒ お店の売上UP!!そんな意見を実現できる環境が整っております!!是非あなたの経験やアイディアを実現させてください。
実力に合わせた段階的なポジションをご用意!!●調理スタッフ⇒未経験の方はまずはこのポジションから基礎を習得!●主任⇒お店のキッチンのエースとして活躍してもらいます!●料理長⇒前職の管理スキルを活かし、マネジメントをお願いします!●本部スーパーバイザー⇒複数店舗のSVとして辣腕を振るってください!※ホールスタッフも同時募集中!