飲食店を繁盛店に導くために、店舗経営のあらゆる課題解決に向けた提案を行います。
具体的な仕事内容飲食店を繁盛店に導くために、各店舗ごとの課題抽出し、最適な提案を行っていただきます。
ぐるなびの豊富なノウハウとあなたのアイデアを活かして、店舗経営を支援してください。
入社後は1週間程度の座学研修の後、現場でのOJTを通じて仕事を身に付けていただきます。
【こんな提案を行います】
■飲食店の魅力を訴求するための情報整理と集客促進の企画提案■お店の顔となる新たなメニュー開発や、新規仕入先開拓のサポート■テイクアウト・デリバリーなど、外販ビジネスの立ち上げ支援■店舗周辺エリアの情報をもとにしたマーケティング支援■周辺地域とのタイアップイベントの提案・実施■経営ノウハウ向上のための「ぐるなび大学」活用提案飲食店の課題は店舗により様々。
課題を解決するための施策を検討し、提案をしていただきます。
【ある営業の提案事例】
=入社3年目・営業リーダーの場合=■ある老舗高級割烹のお客様ぐるなびに掲載してはいるものの、充分活用されていらっしゃいませんでした。
そこでPRの重要性をお話し、集客に効果的なページ作りをご提案しました。
すると予約数が大幅に増え、お店の業績も格段に向上。
さらには新店もオープン。
「新店の事も、もちろんお任せするよ」と、言っていただけました。
チーム/組織構成
【多様な経験を持つ人材が活躍中!】
店舗経営者と信頼関係を築き、人と人とのお付き合いをしていくため、経験よりも人物面を重視した採用を行っています。
金融・不動産・人材・旅行など、異業種から転職した人材が活躍しています!