<店長候補>※初めは簡単な接客・調理から店長候補を目指し、段階的な成長を期待しています。■ホール・キッチン接客・給仕、調理補助、アルバイト指導等■副店長・チーフスタッフ指導やスケジュール管理。イベント考案、試飲会や展示会でのワイン・食材の選定等■店長・料理長ホール・キッチン業務と合わせて、商品開発、販促企画、売上管理、スタッフの教育・管理等