「居酒屋
一休」「焼鳥
一休」でのホール業務・調理業務など、幅広い仕事をお任せします。
/寮完備具体的な仕事内容
【主な仕事内容】
■営業戦略、販売促進、売上げ管理■スタッフの採用、教育、シフト管理■ホール・キッチン業務、など
【周りに教わりながら、少しずつステップUPしてください】
■最初は接客の仕方など、基本的なことからていねいにお教えします。
新人さんのことは、店の全員で温かくフォロー・サポートするのが一休のスタイル。
未経験の方も不安なく仕事に溶け込めるはずです。
■「安くて手作りのおいしい料理」食材はなるべく加工品を使わず、素材から手間をかけて、仕込み、調理をしています。
それによってコストを抑えるとともにお客様により「美味しい」と感じてもらえます。
■仕事を覚えたら、徐々に店舗マネジメント的な業務にもチャレンジしていただきます。
可能な限り、お店に自由裁量を与えるのが一休の方針。
店長以下、全員で販促方法やイベントなどについてもアイデアを出し合い、実践することが可能です。
■スタッフ→副店長→店長へとステップUPした後も、エリアマネージャーや店舗開発・商品開発などのキャリアを目指すことができます。
どこまでも成長してください。
チーム/組織構成社員の多くは10代後半~30代。
元・ドライバーに営業職、建設現場で働いていた人やフリーターなど、接客業・飲食業とは縁のなかった人が、現在ではお店の主役としてバリバリと活躍しています。
なお、1店舗あたりの社員数は2~10名体制を堅持しています。
「居酒屋一休
大宮店」の場合/所属人数はアルバイトを含めて28名、そのうち社員は6名、平均年齢は約23歳、男女比は3:1です。