【サービスプロデューサー】※京都事業部の新規立ち上げメンバー (@ＷＯＲＫＳ株式会社)

京都・東山に新たにオープンするブライダル会場での、オペレーション企画および運営業務をお任せします会場のオープンに伴う、京都事業部の新規立ち上げメンバーです。
クライアント先に常駐しながら、支配人やプランナー、シェフの方々とどのような会場としていくかを一緒に考えながら運営していきます。
■オペレーションの企画披露宴当日のサービスを任されるメンバーとしてスタッフ同士の連携をはじめ、時には提供される料理の内容ブランドイメージのために食器、テーブルクロスなどの打合せも行います。
■披露宴当日のサーブと振り返り新郎新婦にとっては一生に一度のイベントである結婚披露宴ですが招かれたゲストの方々が受けるサービスの印象も、また一生モノです。
感想は口コミサイトに反映され、クライアントのブランドイメージにも影響します。
そのため、サービスが終わってからの情報共有と反省そして次にどう活かしていくかを、上司やメンバー同士で意見を出し合うのも大切な仕事です。
■ブランド価値の向上サービスのプロとして、ゲストの方々の生の声やそれをもとにした改善策を提案できるのも私たちの大きな特徴。
一緒に運営してきた会場の評価や売り上げが目に見えて上がった時の喜びは当事者にしかわからないやりがいになります。