職種:[社員]ミシュラン掲載の「鉄板焼き・お好み焼き屋」(橘堂夫婦のハートフルなお店)名店のオーナーは、最終学歴”高校中退”。
「奥さん」と「粉もん」に出会って人生が180° 変わった。
高校には一旦、進学したが勉強がキライで留年、そして中退それから、ガソスタ、バー、パチンコ、土木…稼いだバイト代は全部遊びに使って、フラフラと23歳の頃見かねた、彼女(現在の奥さん)が、実家のお好み焼き屋(もみじ)を紹介してくれた生涯を通して「人と触れ合う仕事をしたい」そう思い始めたのがこの頃それから、独立に向けて大阪の…