店舗運営に関わる業務全般□調理(盛付けがメイン)□料理の提供□各種マネジメント業務・売上管理・スタッフ教育、シフト管理□販売促進計画の立案と実施店舗で使用する鮮魚類は自社工場で加工されていますので、調理は盛付けが中心で、包丁を使って魚をさばくといった難しい作業はありません。店内業務を一通り覚えていただいてから、売上管理などのマネジメント業務も少しずつお任せしていきます。入社後3ヶ月程度は先輩社員からの指導がありますので、一つずつじっくり覚えていただければ大丈夫です。