和風料理を提供する座Dinning たわわでのホール・調理業務《ホール・調理の基礎をイチから学べます》新人のアイデアも積極的に採用!◆和風料理を提供し、シックな大人向けの店づくりを進めています。
【入社後は…】
ホールで1か月、キッチンで3か月程度の研修からスタート
▼ホールや調理の仕事の基礎を身につけてからサブリーダー、リーダーとして接客や厨房での管理業務なども経験
▼その後店長、マネージャーへとステップアップ
【新人でもメニューづくりに参加できる!】
未経験だと、"こんなメニューどうかな?"と思っても、味付けは?材料を仕入れるには?…など細かいことは分からないですよね。
それでも気軽にどんどん意見を発信してください!細かいところや、改善などは先輩に頼れば大丈夫。
今いる新人も、お店作りに関わりながら、楽しく働いています。
【休みもしっかり確保】
日曜は必ずお休み!これも社員の"働きやすさ"を考えて決めたこと。
今後はもっと休日を増やし、その他の待遇面をさらに充実させていきたいと考えています!