新業態の準備から運営全般◆店舗指導などマネジメント業務を中心に事業責任者としての活躍を期待!◆まずは新しく展開する事業の準備からあなたの企画やアイディアも取り入れながら代表やフードコンサルタントと一緒に準備をすすめます。
出店計画や食材の調達ルート、オペレーションなどを決定し、様々な協力業者との打合せなどの出店準備をお願いします。
※当グループのビジネスの基本を覚えていただくため現在運営している店舗での勤務をお願いすることもあります。
◆開店後は店舗運営全般を開店後は現場業務も行いながらオペレーションを確認、try&errorを繰り返しながらビジネスモデルを確立していってください。
◆軌道に乗ったら多店舗展開を構想利益が出るようになったら次は多店舗展開の構想を練ります。
直営展開するか、FC展開するか、戦略を考案。
店舗が増えればスーパーバイザーとして店舗指導、あわせて人材の育成などもお願いします。
ゆくゆくは事業会社としての分社化も考えています。
その時には経営責任者をお任せします。
経験を活かし、得意な分野に特化する形で構いません。
一緒に新しい事業を成功させましょう。