《未経験からチャレンジ♪》千葉県内に8店舗を運営。
個性派ベーカリーでのパン作り全般。
未経験者も1から学び、手に職を付けて活躍できます!
【具体的には】
パン作りは以下の3工程に分けられます。
◇仕込み:小麦粉等の材料を練る生地作り◇分割・成形:生地を切り分け、形を作り、その後、発酵させる◇焼き上げ:石窯やオーブンを使って焼き、店頭に出す前にトッピングをして仕上げる
【新人はアシスタント業務から】
◎各工程ごとに担当者が決められているので、新人は、そのアシスタントに付き、技術を学びます。
◎技術を身に付けたら、ジョブローテーションし、全工程に仕事の幅を広げます。
※先輩も自分の担当だけ受け持っているわけではありません。
手が空けば、他の担当も手伝い、 スタッフ全員で製造部門を運営しています。
【働きやすさを最大限に考慮】
◎朝が早い仕事ですが、通いやすさ等も考慮し、働きやすい時間を中心にシフトを組んでいます。
◎基本的に転勤ナシ。
通いなれた店舗で長く活躍できます。
応募も店ごとに受け付けます。