立喰いそば形式の飲食店での調理・接客販売 昼:麺の調理が主(ゆでた麺とスープを丼に入れて提供) てんぷら調理等 *カウンター越しの接客 夜:家庭料理のような煮物、揚げ物等の調理、提供 *テーブルへお酒等を運ぶ接客あり (お酌をすることはありません)※近所まで食材の買い出し(マイカー使用)
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