本格フレンチ・イタリアンが味わえるカフェをコンセプト にしています。 お店でスイーツ部門の担当をお願いします。 洋菓子の製造・商品開発・製造工程の管理・数値管理。 経験やアイデアを活かしたスイーツ作り、お客様が手に取 りたくなるようなスイーツ作りをお願いします。 季節やシーズンに合わせたデザートもあり、技術の幅が広 がるステージが多いのが特徴です。
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