現場の次は、管理職へ。栄養士として成長しましょう。◆病院・福祉施設の献立作成、スタッフ管理現在働いている栄養士スタッフのシフト管理や、各事業所の献立作成、受発注業務、新規事業所設立の際は、立ち上げ等にも関わっていただきます。