こだわって仕入れたお肉の加工・お惣菜の調理をして頂きます。
具体的な仕事内容■精肉加工・・・
精肉加工では、豚肉や牛肉などを切り落としり、スライスしたり飾り切りしたり素材の部位にあった加工をお願いします。
包丁の入れ方一つでショーケースに並ぶお肉の見た目は変わります。
熟練のスタッフになればその腕を振るって頂く機会は多くあります。
未経験の方はまず、スライサーを用いてお肉を加工し、包丁の使い方はシッカリと先輩がお教えしますので安心してくださいね!■惣菜調理・・・
惣菜調理では、こだわって仕入れたお肉をコロッケやミンチカツ、トンカツなどに調理していただきます。
また、お惣菜を使ったお弁当も作っていただきます。
調理未経験の方でもシッカリとお教えしますので安心してくださいね!<精肉加工と惣菜調理!どちらもロイヤルミートバンクの重要なお仕事>どちらのお仕事でも、慣れてくれば店舗業務も覚えていって頂きます。
新しい事にチャレンジしたり、工夫をこらしてキャリアアップを目指してくださいね。
チーム/組織構成●1店舗あたり4~5人体制●推しポイント1「販売ノルマなし」→会社を運営する上で、もちろん売上は大切です。
しかし、売上だけを考えるより、お客様に「どのように喜んでいただくか」をしっかりと考えていただくことを大切にしています。
入りやすいお店作りや、独自の方法を考えていただくことこそがお客様獲得に大切なことだと考えています。
「少人数制&販売ノルマなし」だからこそ、業務をする機会もしっかりあり、先輩に実践してもらいながら精肉加工や惣菜調理を教えてもらう機会があります!だからこそ、技術を身につけ、成長し、その後のキャリアアップも目指していただけるのです。
早ければ未経験から20代の内に店長になったスタッフもいます!店舗スタッフ→店長代理→店長→課長→統括部長→管理職へとステップアップを目指してくださいね☆