■主に冷凍食品の製造(カット)、生産管理へのキャリアアップも♪☆大手スーパーやコンビニに並ぶ食品を手掛けるので、食生活を支えるやりがいも!スーパーの魚コーナーには必ず並んでいる「鮭の切り身」。
そう、朝の食卓には欠かせない、焼いたらふっくら美味しい、あの鮭です。
綺麗に整然と並ぶあの形に冷凍の鮭を機械を使ってカットしていくのがメインのお仕事です。
とはいえ、誰もが最初から綺麗にできるわけではありません。
技術とコツ、勘が必要なまさに職人技の世界なんです。
入社後はまず、1尾をセンターカットしたり、尻尾を切り落としたりといった簡単な作業からスタート。
機械の使い方に慣れてきたら、メインの加工のお仕事をお任せします。
作業は基本2名1組のペア体制。
片方がカット、片方が梱包と効率よく作業を進めていきます。
慣れてくると入社時の何倍もの速さでカットできるようになり、あなたも職人の域です。
【着実にステップアップ!】
業務に慣れたら生産管理業務(品質・生産・人員管理など)にも携わっていただきます。
未経験からでも着実にキャリアップできます。