・揚げもの:凍もちに専用の衣をつけて、油で揚げる。一次 加工されているモッチュロスを揚げる。・搗き立て餅:一粒に加工されているお餅に各種タレをから んでパック詰めする。・接客:お客様のご要望を確認し、商品を揃えレジ打ち、 袋詰めし、お渡しする。・掃除:厨房機器の洗浄、店舗内・外の掃除、整理整頓
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