調理学校の先生も通う、某グルメガイドで☆を獲得している名店。(天ぷら料理専門店のキッチン＆ホール《ホール専門社員＆ソムリエ同時募集中》)(@天星)

職種:天ぷら料理専門店のキッチン＆ホール《ホール専門社員＆ソムリエ同時募集中》営むのは20〜30代までのスタッフ4名。
少人数で風通しがいい環境。
人気店のノウハウ、イチからお教えします10年以上は下積み。
見て覚えろ！って突き放されたり先輩のワザ盗んだり。
そんな時代は古いんです。
当店は20〜30代の社員4名で運営していて風通しのいい環境。
月に1回、新メニューを決める時は新人さんも含めみんなで決めています。
揚げる油の割合や、サクッと揚げるコツ。
また、包丁の使い方やだしの取り方など。
基礎からていねいにお教…