職種:深大寺そば『玉乃屋』で仕込み・そば打ちすでに閉店後ですが余裕で日暮れ前繁忙期の早出日以外、実働は7.5時間。
ホワイトすぎる深大寺人気そば店でそば職人という人生はどうですか?深大寺脇の坂の上、神代植物公園・深大寺門前にある『深大寺そば玉乃屋』桜やバラの時期、行楽シーズンには全100席が埋まり一日中行列が絶えない日もある。
そんな人気のそば店でそば打ち職人やってます。
入社してすぐ、仕込み作業をやりながらそば打ちの練習もスタート。
早く先輩たちに追いつきたくて上達するのに必死になってたら社長がこ…