個人らーめん店のオーナーの相方調理、接客はもちろん、慣れてくれば食材の仕入れや新メニュー考案などもお願いしたいです。将来、オーナーがいなくても回せるお店を創ってもらえることが理想です。売上を上げ、オーナー不在で、お店を任せられるようになれば月給40万円も可能。らーめんは奥が深く、追求すればするほど面白い!東京、大阪の有名店で働いたオーナーと一緒に追求していきましょう。