最高級の備長炭で焼く串焼きを中心に、比内地鶏などブランド鶏肉を使った創作料理などを主に提供しています。 「おいしくって楽しくて、とにかくあったかいそんなお店でいたい」をモットーにお客様に喜んで頂けるサービスを心がけて行います。ご来店のお客様を席にご案内し、オーダーを聞き料理を提供します。開店前の清掃、閉店後の片づけ、お会計時のレジ作業も行います。
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