市場や農家様から仕入れた青果をスーパーや量販店、惣菜店などに販売するための、バイヤー業務、および商品管理をお任せします。
【市場や農家様から野菜・果物を仕入れ、小売店に販売するために】
◆農家様の利益に貢献するため生産数を予測・調整し、情報を確保する◆タイムリーな消費者動向を把握する◆農家様・市場・小売店など各々との密に連携する◆直接契約している畑の現況を知っておく当社では、上記のようなことを考えながらバイヤー業務にあたっています。
【入社後は】
商品知識をつけるために、出荷作業や伝票作成を中心に取り組みます。
「キャベツは1ケース8玉入っている」「12月のネギは●●産、◎◎産がいい」などの商品知識を身につけながら、仕事で大事な「商品の単位(数え方)」もマスターしていただきます。
【お客様の声がやりがいに!】
自分が提案した商品が、「すごく売れた」「美味しかったよ」と評価された時には、とてもやりがいを感じる仕事です。
「今日の野菜はイキがいいね!」と喜んでいただくと、とても嬉しくなります。
当社には「産地直結」という強みがあります。
当社では、多くのマーケットを通さずに直接農家様から買い付ける独自のルートを持っています。
品物によっては市場から仕入れることもありますが、これは消費者様と農家様双方の利益を考えてのこと。
ですから、全国にある農家様を訪問して畑の状況をチェックする仕事も、バイヤーの面白さの一つと言っていいでしょう。