シンプルなレシピに沿った「自然派おやつ」づくり/接客販売、イベント参加などもおねがいします。
<メニューへのこだわり>全粒粉やココナッツシュガー、平飼い卵など、材料は、無添加の自然素材にこだわっています。
<調理法へのこだわり>素材の良さをこわさないように工夫されたレシピはとってもシンプル。
必要以上に手の込んだことはしません。
パティシエや調理師として働かれたことがなくても、趣味でお菓子づくりをされる方でしたら、覚えていただけますよ。
<接客へのこだわり>お店が忙しい時には、接客もおまかせします。
また、オーガニックのおいしさをより多くの方に知っていただくため、ときには店舗から飛び出して、マルシェやイベントに出店することも。