職種:話題のカジュアル寿しバルで正社員募集!いま、寿司を握っているボクだって、半年前はただのフリーター。料理のキホンもイチから教えてくれます。たまたま見つけた求人原稿。動画を見て「職人さんってカッコええなぁ…」って思ったのが応募のきっかけでした。"仕事は背中をみて覚えろ"とか"3年間は下積みで"とか、よく言うけれど。うちの店にはそんな決まりはナシ。寿司握らせて下さい!って、思い切って言ったのが入社1ヵ月のとき。怒ることもなくシャリの分量・握り方…ていねいに教…