食品工場の生産・品質管理(購買・コスト・人員・品質の管理等) (@デリシャス・クック株式会社)

食品工場の生産管理・品質管理 ☆習志野新工場（2015年10月稼動※最新設備！）・戸田工場で「安心で美味しい」食品づくりに従事していただきます。

【生産管理】
◇生産計画の立案とコスト管理◇購買(原材料の仕入れ)◇生産ライン組立、進捗管理◇マネジメント(社員・パートのシフト管理や指導) など☆取引先からのオーダーにより、製造する商品・数量は日々変化します。
予測を立ててラインを動かし、その都度、人員配置の調整も行う生産管理。
スピード感のある仕事が求められます。

【品質管理】
◇工場内の衛生管理◇全工程(原料入荷～出荷まで)における衛生管理◇細菌検査◇ラベル表示の管理・指導◇保健所など公的機関への対応◇工場監査の立ち合い◇社員・パートへの衛生教育 など☆リーダーを目指してください!「食品の知識を深めよう」とか「管理方法を変えてみよう」など、品質向上に向けた提案は大歓迎!そして安心・安全のため定めたルールを周知徹底させるのも、あなたのミッション。
食品製造の重要な部署で、ぜひリーダーシップを発揮してください。
安心・安全を守り、効率的な生産を目指します!生産管理部門のミッションは、「安心・安全な商品をつくる」「デリバリー時間の厳守」「コスト管理」(QDC)の3つです。
コスト管理では日々変化する商品アイテムや数量に対応し、人員配置・調整も行います。
最も重要な「食の安全」を守りながら、効率的な生産を目指していく!そんなミッションを遂行してください。