★オープニングスタッフ★【調理スタッフ】※料理長候補 (@有限会社タナカダ)

＜本物を知る大人のための居酒屋でのキッチン・ホール業務＞★未経験の方には、イチからこだわりの調理をお伝えしていきます！

【入社後は】
当社の調理場は料理ごとに揚げ場・サラダ場・焼き場・刺し場・火口と担当が分かれています。
最終的には全体を把握できるよう、順番に各ポジションを経験していただきます。
未経験の方はいずれかの補助からスタートし、自分の得意分野を見つけてください。
ホール業務として熟練の料理人が創りだす逸品料理をお客様の元へ配膳・接客も行います。
★一般的に「見て盗め」と言われる世界ですが、当社ではそれはありません。
聞かれたら、わかるまで丁寧に説明してくれる先輩がたくさんいます!

【学ぶ機会が豊富】
1日2食のまかないも最高級の食材で作られたもの。
新メニューの提案や先輩たちの味を学ぶ場としても有効です。
また、産地ごとの味の違いを確かめる機会も。
手技だけでなく、舌も磨ける環境です。

【多彩なキャリアパス】
将来的に店長や独立を目指す道も。
独立を望む方には経営ノウハウなどをしっかり伝授します!◆肩書きがなくても、仕事の領域を広げ給与アップ可能採用も、入社後も、当社はトコトン『意欲重視』。
希望すれば、仕入れに同行することも可能です。
お客様に提供する料理素材の産地や旬の食材、味の特長など、接客に役立つ知識もどんどん増やしていけます。
年齢・社歴関係なく仕事を任せていくので、頑張っている社員はその分昇給が早く、成長も期待できます。