介護老人保健施設での管理栄養士の仕事になります。(入居定員:100名 通所リハ:50名) 入居者の最後まで「美味しく食べたい」という気持ちを大切にしながら各職種(委託会社)や厨房の栄養士の方々と協力し日々仕事をしています。食文化の違う入居者の方にはその方が食べたいと思うものをキッチンで一緒に作って食べることもあります。入居者の食事に関するアンケートを通し季節感や郷土感等も大切にしています。入居者と職員の居酒屋では委託会社の本部の方も手伝ってくださりいつも大好評です。また、一緒に散歩や買い物に出かけることもあり「その人と何ができるか」という感性を大切にしております。
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