◆管理栄養士の補助業務 献立作成、栄養管理(特別食を含む) 食材の発注、受け取り業務◆配膳、準備、片付け、清掃、洗い物(機械洗浄)等10名体制で190名程度の対応<内訳>朝食3人体制昼食4~5人体制夕食3人体制早出は月10回~11回 遅出は月6回~7回
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