【店長候補】社宅完備/1日2食賄い付きで働きやすい♪未経験可◎ (@株式会社つぼ八)

《メニュー開発や販促にも挑戦！》一国一城を預かる店長候補として、スタッフ採用からマネジメント、販促に至るまで店舗運営全般をお任せします。
『つぼ八』直営店の店長候補として、アルバイトスタッフの採用からマネジメント、オリジナルメニューの開発からプロモーションに至るまで店舗運営全般をお任せします。
《具体的な業務内容》◆スタッフ管理・アルバイト採用/教育・シフトの管理◆店舗運営・接客/調理・売上、在庫管理/食材仕入れ◆販促企画・集客に向けた各種プロモーション企画・店舗オリジナルメニュー開発 ほか《店長までの道のり》
▼2週間の導入研修を実施当社の歴史やサービス業のイロハ、調理の基本技術を学びます
▼配属店舗でのOJT研修スタート!店舗スタッフとして調理⇒ホールへと基本業務をマスター
▼副店長・店長代行へ昇格店長のサポート業務を通じて、実践的な店舗運営を習得
▼店長へ昇格経験豊富な方は早期に、未経験の場合にはおよそ3年かけてじっくりと育てます。
手厚い教育体制のもとで無理をせず着実に成長しましょう。

【教育・研修】
調理技術もしっかり伝授!導入研修に加え、研修教育部主催の食材に関わる研修や、毎年春・秋に開催される店長セミナーなど、社員のスキルアップにも余念はありません。
また、北海道産の旬の食材を美味しく味わって頂けるよう、店舗調理の割合が高いことも当社ならではの特徴。
包丁さばきから食材の扱い方まで、自然と調理技術も身に付きます。

【キャリアパス】
将来的には海外勤務の可能性もあり!新業態開発や海外進出にも積極的に取り組む当社。
店長に留まらず、SVや商品開発、加盟店指導や新業態開発といった本部スタッフへの道も開けています。
また、語学力のある方には、海外勤務の可能性もあり!年に1度、配属希望をヒアリングする社員調査も実施しているため、積極的にご自身のキャリアを築ける環境です。